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        北緯47度加碼模式創新 助力糧食消費升級
        2022年05月26日 10:55 | 來源:本網綜合

          農業,從春耕開始!

          時值5月底,南方的春耕基本上處于收尾階段,但是東北主糧產區的春耕正拉開序幕,東北地區的企業紛紛發力春耕備耕,踐行鄉村振興。

          作為身處典型黑土區、扎根北緯47°“黃金種植帶”、新銳綠色健康食材品牌北緯47度正在上演一場“別樣”的春耕,并推出致敬黑土“母親”的微紀錄片《春·耕心》;同時,北緯47度還借助黑土地資源優勢,利用生態農業、數字技術、現代化先進管理經驗推動玉米產業鏈轉型升級,推動了農業高質量發展,構建了一幅幅品牌農業新圖景。

          一片土地:踐行藏糧于地

          藏糧于地、藏糧于技是國家戰略舉措!尤其是藏糧于地,提醒人們要重視耕地,保護耕地“讓飯碗端得更牢”。

          眾所周知,東北三省以占中國近六分之一的耕地,提供了占全國三分之一以上的商品糧,讓這里成為名副其實的“中華大糧倉”。保護黑土地,就是保護中國百姓的“大糧倉”,地方政府及東北的企業也紛紛落地“藏糧于地”的大戰略。

          除了國家層面之外,東北地區的企業積極響應國家政策,并探索出了一套保護黑土地的農業新模式,比如,自成立之初,深耕北緯47°的北緯47度依托黑土地資源,憑借著“北大荒”精神,在這里譜寫“藏糧于地”、“守土有責”的新篇章!

          “唯有好土地,才有好農品”。這也是北緯47度虔誠和敬畏的信條。

          為了兼顧黑土地開發與保護,北緯47度不僅在作物種植過程中通過科學施肥、秸稈還田等農機、農藝結合措施,進行保護性耕作,同時建設規;袡C肥與生物天燃氣循環利用項目,以畜牧糞污和玉米秸稈等為原料制取生物質天燃氣和有機肥,其中有機肥還田,有效提升黑土地地力,實現生態循環農業創新模式,做到了“藏糧于地”“守土有責”。

          另外,憑借優質的土地資源,北緯47度的高端食材擁有優質的黑土地給養、冬季溫度零下30,天然無蟲害,不使用化肥,無農殘、無污染的嫩江水、充足的日照時間、以及更豐富的營養物質積累,成為行業有力的品質口碑。

          2021年,北緯47度一舉推出鮮糯玉米、黑珍珠鮮食玉米、鮮甜玉米等多種矩陣食材產品,就霸屏各大線上銷售平臺,并獲得全國消費者及集團客戶的青睞與熱捧。

          一場春耕:護航糧食安全

          糧安天下,農穩社稷!

          中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中,飯碗主要裝中國糧。那么,如何實現“中國飯碗”主要裝“中國糧”、護航糧食安全呢?

          北緯47度則是從一場“別樣”春耕開始,借助先進農業模式及農業科學技術,努力圓夢中國消費者從“吃得飽”到“吃得好”的消費升級,并完成向科技要效益的“藏糧于技”,讓未來農業充滿想象。

          比如,選種上,百分百非轉基因種子幫農民規避一系列風險;種植上,北緯47度采用國際領先的天地空監管系統,使用大數據和衛星監測,在種植期對作物生長、農害,土壤灌溉科學分析;農場經營政策上,從高產品種轉換為高質品種,用高成本保證產品的高質量,用心種好每一個產品,并為消費者帶來了高品質玉米享受,成為中國農業高質量發展的新樣板。

          以依安縣為例,北緯47度以合作社經營、全程托管和土地流轉等模式,推動依安縣的土地規模經營達到了300萬畝;采取110公分大壟密植地農墾耕作方式,打破了傳統地種植模式,合理配置土地、人力、機械、技術等要素,初步實現了引領小農戶走現代農業發展之路的目標。

          除了發力現代農業托管模式之外,未來,北緯47度還將計劃用3-5年建設以農業大數據決策指揮中心為核心,以“天空地”信息采集體系、標準化種植管理體系、種植全流程溯源體系等為支撐的數字農業方式,推動東北農業產業帶高質量發展。

          其實,北緯47度的“別樣”春耕只是中國春耕進化的一個縮影,從規;、科技化春耕開始,中國農業企業加速踐行護航糧食安全的大戰略。

          一顆初心:賦能美好生活

          根據《2021食品行業消費趨勢洞察》報告顯示,年輕一代消費者在“吃”這件事上,傾向選擇營養健康和增強免疫力的食品。另外,數據統計,40%的消費者更關注食品的天然有機,有32%的消費者則將營養、健康和增強免疫力作為食品的重要標簽。這是企業的挑戰也是機會!

          自成立之初,北緯47度團隊就懷有一顆初心——“賦能美好生活”,為中國人提供更高品質、更安全可靠、更新鮮美味的農產品。北緯47度團隊執行合理的指標、高標準的品質把控,確保消費者享受健康、營養的高端食材。

          如選品上,由北緯47度規范化實驗室精準檢測產品糖度、微生物、微量元素等理化指標,優當選優,選擇優質的鮮食玉米。

          指標上,北緯47度上市的食材均要經由255項國家農殘檢測,27項理化及感官指標評審,確保產品0農殘,自然非轉基因。

          食品安全始終是食品企業最重要的一條“紅線”,食品防腐保鮮的工作更是一項重中之重的工作。為了最大程度鎖住玉米本身的鮮美口感和營養,北緯47度每批玉米都采用高標準鎖鮮工藝。從采摘到入庫需要經歷8重工序層層篩選,以實現“3小時鮮制”,3小時以內完成產品加工,最大程度鎖住新鮮食玉米的原始風味,避免因水分流失導致風味和鮮味的減少。采用高端食材同款進口HG真空袋,具有非常好的阻隔性(隔絕氧氣),防止玉米被氧化變質同是時更好的保持玉米香味兒,在12個月保質期的同時保持玉米口感。8道工序,3小時鮮制,每一道工序背后都凝結了北緯47度對品質的追求和執著。

          在營養上,鮮食玉米不僅被譽為“黃金粗糧”,且含有豐富的膳食纖維、維生素E、葉酸、花青素等多種營養成分。北緯47度關注食材天然的營養成分,倡導消費者通過天然食材攝入所需的營養,并根據消費者需求,持續研究富含現代人健康所需微量元素的產品。同時,堅持低熱量高膳食纖維0添加劑,執行只有玉米、水、食用鹽,不添加任何GB2760中已批準在糧食和糧食制品類別中使用的添加劑。

          這種對產品品質的極致追求,讓“為中國人種出好玉米”的北緯47度在鮮食玉米中一馬當先,也為鮮食玉米行業樹立了“標桿”。

          一根玉米:引發行業思考

          英雄不問出處!處于大變局時代,創業者或創業企業除了擁有破局能力之外,還要有升級自己的膽量。

          經過1年多的發展,北緯47度已經成為中國農業高質量發展的典型標桿企業;同時,他們的創業故事也激勵著數千萬新農人思考如何尋找破局點,如何賦能鄉村振興。

          創業,并不是證明我什么;而是告訴時代,我們存在的價值;蛟S,借助品牌、科技等優勢資源講好中國農產品品牌的故事,把普通農產品打造成新國貨……這些才是新農人創業留給鄉村振興的價值與意義。

          

          一個農業品牌或者農產品一定要依托產業,產業興旺,市場才會做起來。在農業領域創業,創業者除了擁有利他之心,還要擁有賦能的能力。北緯47度團隊借助數字科技、生態農業模式、現代化管理經驗賦能玉米產業,帶動周邊農民致富,加速東北玉米產業帶高質量發展。

          另外,現代農業發展的本質要求是可持續發展,而可持續發展離不開農業產業鏈的建設。農業創業者必須要擁有產業鏈思維,借助產業鏈思維破局與升級,其中,全產業鏈思維又包含2個角度:一個是產業角度,從農業到工業、服務業的系統化發展;另一個是農業本身:從生產端、農田管理端、消費者的全鏈路發展……這2個全產業思維都有利于推動農業有序、健康地發展。

          比如,北緯47度團隊借助全產業鏈思維把普通的玉米產品打造成網紅美食,確保生產端、渠道端、消費端等三端合一,堅守質量興農、品牌助農,產業富農的思想,帶領農民共同致富、賦能鄉村振興。

          總覽來看,這些并不是終點,北緯47度造富故事才剛剛開始……

        【編輯:郝雨】

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